[교대/강남맛집] 수타우동 겐 _ 여름에 먹는 일본식 우동

아직도 여름에 냉면만 찾으시나요?
(물론 저도 냉면 마니아이긴 합니다. 슴슴한 평양냉면을 좋아하거든요)

그런데, 냉면만큼 맛있는 집이 있어서 가지고 왔습니다^^

수타우동 겐에서 반드시 먹어봐야 하는 조합과 주차팁 함께 드릴게요! 

수타우동 겐

수타우동 겐은 일본 전통 사누끼 우동 전문점으로, 
우동 면발의 참맛을 느끼고 싶으신 분들에게 추천하는 곳입니다. 

메뉴

수타우동 겐 서초점 메뉴

수타우동 겐 서초점의 메인 메뉴는 덴뿌라 우동, 자루 우동, 붓가케 우동, 카레 우동, 장어덮밥, 소고기덮밥 등이고,

사이드메뉴로 가라아게, 돈까스, 고로케, 새우튀김, 어묵튀김, 계란 튀김, 오꼬노미야끼, 모듬꼬치 등이 있어요,

우동 맛

자루우동

제가 시킨 메뉴는 [덴뿌리와 자루]입니다
아쉽게도 튀김 사진은 어디있는지 보이지 않네요.

자루 우동(ざるうどん)
면을 얼음물에 띄워 소면식으로 즐기는 우동
일반적으로, 삶은 면을 물로 헹궈서 그릇에 올려두고, 파와 생강을 고명으로 간장소스에 찍어먹는 방식임

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수타우동 겐 서초점 가라아게 붓카케우동

함께 주문한 붓카케 우동입니다. 

붓카케우동(ぶっかけうどん)
붓카케루는 일어로 '뿌린다/끼얹는다'라는 의미입니다.
일반적으로 자루 우동 등에 찍어먹는 소스를 부어서 먹는 것으로, 차가운 것과 따뜻한 것이 있습니다.

 

여름 우동

수타우동 겐은 따뜻한 우동도 맛있지만, 냉우동이 정말 맛있는 곳이예요.
탱글탱글한 면발과 바삭한 튀김으로 먹고나면 기분이 좋아지는 곳이랍니다. 

항상 손님이 많아 대기가 아쉽긴 하지만, 냉우동+가라아케 조합이면, 불편함은 잠시 참아볼만 하죠
티비에서만 보던 면치기가 가능한 곳이니까요 

사실 수타우동 겐은 분당에서 유명한 곳인데, 저는 분당 본점은 한번도 가본적이 없어요. 
하지만 교대 서초점도 절대 후회하지 않을 맛이랍니다. 

 

 

주       소 : 서울 서초구 서초대로 327 키움스퀘어1층
                  (교대역 4번출구에서 100m 직진)
전화번호 : 02-599-5545
기       타 : 단체석, 주차, 포장, 예약 
                 (주차 가능합니다! 건물뒤에 주차 가능하고 주차관리해주시는 경비원분이 계세요.)